ここ最近の暑さにはまいってしまいますが、皆様如何お過ごしでしょうか？
日田は数日30度以上を超え暑いですが、時々吹く風に
心地よさも感じてしまします。

さて、本日は季節限定、今だけの食材【そらまめ】が最近お店に出てまいりました。
当館でも、八寸を主に提供致しております。

そらまめは、5月中旬から5月下旬が旬で、まさに今が食べごろです。
サヤが空に向かって実ることから「空豆」と言われ、また、蚕が作るまゆの形に似ていることから「蚕豆」とも書きます。

旬の食材を食べて、心も体もハッピーになりましょう♪